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  • まっ黒チーズケーキ
  • まっ黒チーズケーキ
    ありがとうございます!まっ黒チーズケーキがおとりよせネット「2016年上半期 人気No.1 のお取り寄せ!」に選ばれました♪
  • なんでこんなブラックスイーツが誕生したのか…すべてのきっかけは店長がフランスでのパティシエ修行時代に耳にした「黒いチーズケーキ」の噂から始まったんです…
  • 秘密1:フランス留学中ルームメイトのあるひとこと
  • 秘密2:街の人に詳しく話を聞いてみると…
  • 秘密3:ミシュラン二ッ星オテル・ド・クリヨンで修行していた時のこと…パティシエの話をついに入手
  • しかしなんと、ここまで情報収集したにも関わらず店長、都合により日本へ緊急帰国。ついに黒いチーズケーキは食べられないまま…食べたいけどどこにも売ってない!!こうなったら自分達で再現してみるしかない!
  • ラ・ファミーユのパティシエ陣と相談してブラックスイーツをファミーユ風に再現!!違ったらごめんなさい。そしてついに完成した真っ黒チーズケーキ
  • 見た目はホントに真っ黒!カットしてびっくり!中は真っ白なチーズケーキ!
  • 中のねっとりクリーミーな濃厚ベークドレアチーズは半熟のとろける食感。
  • パワトゥー地方でおそらく使われていただろう「フランス産のクリームチーズ」を贅沢に使用
  • なんと通常のものより33%も高い割合でクリームチーズを配合!!
  • 香川大山牧場から届けられるジャジー牛乳とファミーユのバウムクーヘンでもお馴染みの操上高原農場から届く新鮮卵「それいゆ(太陽)」
  • ブラックスイーツ完成への最大の難関はコレ。フランス産カカオパウダーとブラックココアで作るタルト生地は色は黒くなるけどなかなかチーズとマッチしない…
  • そこで登場したのが香川産の小麦さぬきの夢2000
  • このブラックタルトのサックリした食感と濃厚なチーズに負けない存在感がまっ黒チーズケーキを少しホロ苦い大人の味に仕上げました。
  • おとりよせネット金賞
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まっ黒チーズケーキ(Mサイズ)
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まっ黒チーズケーキ(Mサイズ)

オススメ

商品番号 A005

価格1,800円(消費税込:1,944円)

オンラインショップ会員特別価格1,746円(消費税込:1,886円)

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    備考欄にて、お熨斗をご指定下さい。
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    出産の内祝いの際はお申し付けください。)
商品サイズ
直径約14cm
賞味期限
冷凍保存で30日(解凍後冷蔵保存で48時間)
保存方法
【冷凍便】到着後冷凍庫で保存
お召上り方
冷蔵庫で6〜10時間程度かけて解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。
原材料
クリームチーズ、砂糖、サワークリーム、牛乳、卵、生クリーム、小麦粉、バター、マーガリン、ココア、膨張剤、香料


※ギフト対応について


MATSUぼっち フジテレビ 黒いチーズケーキ

まささん(1件) 購入者

兵庫県/30代/男性 投稿日:2015年07月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ちょっとビターな周りのサブレ生地と濃厚なチーズケーキ部分が非常にマッチして、ぺろりと平らげてしまいました。

リピート間違いなし!贈り物にも喜ばれそうです。

じいちゃんさん

非公開 投稿日:2014年11月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

以前、大阪と宝塚に住んでいる孫達にそれぞれ誕生祝として半熟ザッハトルテを送ってやりましたが大変好評で、今回真っ黒チーズケーキをリクエストされました。自分ではまだ味わっていませんので今回自宅と孫にと購入しましたが大変おいしく皆に絶賛されました。又機会があればお世話様になろうと思っております。

もみじさん

千葉県/30代/女性 投稿日:2014年09月25日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

チーズケーキ大好きの主人の誕生日プレゼントに購入しました。
HappyBirthday のカードも入れて頂きました☆

始めて見る黒いチーズケーキに主人はテンション上がりっぱなしでした(笑)
真っ黒だけど、濃厚でとってもおいしいチーズケーキで、食べた主人はもっとテンション上がって、一度に半分食べてました。
濃厚だけど後引く美味しさでいくらでも食べられるケーキでした。

ハチミツさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年07月14日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

とてもおいしくいただきました。先日高松に行ったときにバームクーヘンをいただいて 真っ黒チーズケーキが気になっていたので 購入してみたんですが 美味しかったです。
ただ一人で食べるので 食べきるまでに時間が掛かるので 次にも何か…とは考えていますが、すぐには購入できないですね

yassanさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2014年06月14日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

美味しかったそうです。喜んでみたいでよかった。
ただ、自分で食べたわけではないので☆4つ


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