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  • まっ黒チーズケーキ
  • まっ黒チーズケーキ
    ありがとうございます!まっ黒チーズケーキがおとりよせネット「2016年上半期 人気No.1 のお取り寄せ!」に選ばれました♪
  • なんでこんなブラックスイーツが誕生したのか…すべてのきっかけは店長がフランスでのパティシエ修行時代に耳にした「黒いチーズケーキ」の噂から始まったんです…
  • 秘密1:フランス留学中ルームメイトのあるひとこと
  • 秘密2:街の人に詳しく話を聞いてみると…
  • 秘密3:ミシュラン二ッ星オテル・ド・クリヨンで修行していた時のこと…パティシエの話をついに入手
  • しかしなんと、ここまで情報収集したにも関わらず店長、都合により日本へ緊急帰国。ついに黒いチーズケーキは食べられないまま…食べたいけどどこにも売ってない!!こうなったら自分達で再現してみるしかない!
  • ラ・ファミーユのパティシエ陣と相談してブラックスイーツをファミーユ風に再現!!違ったらごめんなさい。そしてついに完成した真っ黒チーズケーキ
  • 見た目はホントに真っ黒!カットしてびっくり!中は真っ白なチーズケーキ!
  • 中のねっとりクリーミーな濃厚ベークドレアチーズは半熟のとろける食感。
  • パワトゥー地方でおそらく使われていただろう「フランス産のクリームチーズ」を贅沢に使用
  • なんと通常のものより33%も高い割合でクリームチーズを配合!!
  • 香川大山牧場から届けられるジャジー牛乳とファミーユのバウムクーヘンでもお馴染みの操上高原農場から届く新鮮卵「それいゆ(太陽)」
  • ブラックスイーツ完成への最大の難関はコレ。フランス産カカオパウダーとブラックココアで作るタルト生地は色は黒くなるけどなかなかチーズとマッチしない…
  • そこで登場したのが香川産の小麦さぬきの夢2000
  • このブラックタルトのサックリした食感と濃厚なチーズに負けない存在感がまっ黒チーズケーキを少しホロ苦い大人の味に仕上げました。
  • おとりよせネット金賞
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キレイにカット

まっ黒チーズケーキ(Sサイズ)
まっ黒チーズケーキ(Sサイズ)
まっ黒チーズケーキ(Sサイズ)

まっ黒チーズケーキ(Sサイズ)

オススメ

商品番号 A004

価格1,200円(消費税込:1,296円)

オンラインショップ会員特別価格1,164円(消費税込:1,257円)

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    (フリガナもお付けできます。
    出産の内祝いの際はお申し付けください。)
商品サイズ
直径約12cm
賞味期限
冷凍保存で30日(解凍後冷蔵保存で48時間)
保存方法
【冷凍便】到着後冷凍庫で保存
お召上り方
冷蔵庫で6〜10時間程度かけて解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。
原材料
クリームチーズ、砂糖、サワークリーム、牛乳、卵、生クリーム、小麦粉、バター、マーガリン、ココア、膨張剤、香料


※ギフト対応について


MATSUぼっち フジテレビ 黒いチーズケーキ

nagiさん

非公開 投稿日:2014年09月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

先日、姉にまっ黒チーズケーキ(Sサイズ)を送りました、電話があって、最初、開けたら真っ黒でびっくりしたけどほんとに美味しくまた、びっくりしたと大変喜ばれました。私はまだ食べていません。

yassanさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2014年06月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

美味しかった。中のチーズケーキが非常においしい。オレオは要らないんじゃないのか。と思ったが、オレオの渋みもバランスとれてて、やっぱりこれで完成品なのかな。
また食べたい。

ちょん328さん

非公開 投稿日:2013年05月16日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

ネーミングに惹かれて注文しました。
中のチーズケーキがくどくなくてどんどん口に入っていきます。

外側のクッキー生地も甘すぎず、食べやすかったです。

3歳の息子もパクパク食べていましたが、クッキー生地がポロポロしちゃうので、中身だけほおばっていました。

送料…もう少し何とかなると嬉しいので、期待を込めて☆4です。

nekonekoさん

非公開 投稿日:2013年02月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

以前友人から頂いてとてもおいしかったので、今回は両親と叔母へインターネットから送っていただきました。
すぐに「おいしかった!」と喜びのお返事が来ました。
次回は私の分を注文したいと思います。

たあたんさん(1件) 購入者

鹿児島県/40代/女性 投稿日:2011年07月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お店で購入するお菓子の中には、いろいろ懲りすぎ入れすぎで食べてがっかりする物が多いのですが、このチーズケーキは、素材の味がストレートで、ブラックタルトも中のチーズも大好きな味です。一人で丸ごと1個食べれます。

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